Kraftvoller Grüner Veltliner Reserve aus der Ried Himmelreich

Erleben Sie die pure Kraft und Vielschichtigkeit unseres Grünen Veltliners aus dem Jahr 2022. Als exklusive Kremstal DAC Reserve stammt dieser Wein aus der renommierten Einzellage Ried Himmelreich. Durch die Gärung im großen Holzfass und eine anschließende einjährige Reifung gewinnt er an bemerkenswerter Struktur und Tiefe. Das einzigartige Zusammenspiel aus reifer Traubencharakteristik, dem feinen Holzeinfluss und dem sorgsamen Ausbau lässt einen tiefgründigen Veltliner mit beeindruckendem Körper und enormem Reifepotenzial entstehen.

Charakter & Aroma

Diese Reserve präsentiert sich als ein zutiefst ausdrucksstarker, mächtiger Vertreter ihrer Sorte, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart:

• Farbe: Intensiv-strahlende strohgelbe Farbe im Glas.

• Nase: In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bukett von reifem Apfel, rauchigen Tabaknoten und reifen exotischen Früchten, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleihen.

• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und füllt den Mund mit saftigen Fruchtaromen aus. Sein kräftiger Körper wird durch eine lebendige Säure perfekt balanciert und mündet in einen langanhaltenden Abgang.

Ein aristokratischer Lagenwein aus dem Jahr 2022, der schon jetzt durch seine opulente Struktur begeistert, sich aber über die nächsten Jahre im Keller noch spektakulär weiterentwickeln wird.

Speisenbegleitung

Mit ihrer dichten Textur und dem kräftigen Körper zeigt sich dieser Grüne Veltliner als exzellenter Speisenbegleiter für die gehobene, gehaltvolle Küche sowie für edle Wildgerichte.

• Perfekt zu: Traditionellem Wiener Schnitzel, saftigem Schweinsbraten, feinem Wildgeflügel (wie Fasan oder Wildente), rosa gebratenem Rehrücken mit Pilzen sowie kräftig gewürzten asiatischen Gerichten.

• Trinktemperatur: 8–12 °C (profitiert stark von etwas Luft im großen Glas).

Daten & Fakten